白龍湖亭子湖生態有機魚亮相“廣元美味沙龍暨廚藝交流會”

近日，兩湖生態有機魚作為廣元美味沙龍暨廚藝交流會重要食材在女皇溫泉酒店亮相，通過制作菜品、抽獎幸運禮包等方式全方位展示了有機魚品質的獨特魅力。活動現場廚師精心制作了“兩湖”全魚宴等8個菜品，豆瓣荔枝魚、青椒金湯魚、芙蓉魚片、剁椒魚頭均受到現場嘉賓的一致贊譽。

活動期間，市生態漁業公司作了白龍湖亭子湖生態漁業產業發展和有機魚產品專題推介。下一步，將大力研發預制食品，目前優選剁椒魚頭、酸菜魚片、烤鯽魚等3個品種，推出麻辣魚條、麻辣魚排、麻辣魚丁等3個冷吃系列，正在開展零食包裝設計。